我們公司有個客戶，時間追溯到2016年，梁先生開的餐館生意異?；鸨?，地處較好，客源很多，梁先生說：廚師招了好多，有次正好有一個廚師老家有事情，客戶點了一個招牌菜正好是休息廚師的拿手菜，只能讓別的廚師來頂替做一下，結果出來后后原先的口味差了一些。后來，梁先生通過了解炒菜機，知道這個可以實現口感統一，又節省人工成本。采購一臺可以頂四五個廚師。梁先生與我們公司取得聯系，買了一臺商用自動炒菜機試用。
在試用了一段時間后，梁先生大喜過望，這款商用自動炒菜機的功能和操控性遠遠超過他的預期，沒有廚師餐館菜品的口味也能穩定，而且廚房油煙也少了。
緊接著又和我們公司購買了1臺商用自動炒菜機，用這2臺商用自動炒菜機開發出了不同的菜品，優化烹飪的操作流程，平均10分鐘就可以出一個菜。如今，梁先生做快餐，做外賣，回頭客多，半年收回購買炒菜機的投資。
霍氏機械一直走在炒菜機研發的前沿，帶領炒菜機設備未來發展方向，專注打造以節能、環保、節省人力、節省生產成本為核心理念的智能化、自動化電熱設備，及成套解決方案，幫助用戶實現標準化、自動化生產;并取得了矚目的成就，得到了廣大用戶的一致好評。
目前在炒菜機的使用狀況看，在炒作時間、翻轉均勻性以及溫控方面更具標準化。由于制作流程更加精細，避免了人工的情緒化和隨意性，而菜品的口味更加統一。
中央廚房使用機械自動化烹飪后，避免了人工制作時帶來的參雜頭發、指甲、鋼絲球等人為的食品安全問題，以及人工的隨意性操作。此外，節約成本也是中央廚房機械化的一大亮點。“目前靠炒菜"機器人"，可節省人工成本。
霍氏機械一直本著質量第一，一切為客戶服務的理念，霍氏機械擁有自主知識產權的(50余項)電熱核心技術專利，擁有自己的研發團隊，實力、是核心技術的積累， 創新、靠持續投入的支撐;春去秋來，霍氏機械用心做好一件事，日復一日，不曾改變的初衷
